Avec cette recette, l’idée est de s’amuser et de mettre en valeur notre délicieux muesli. En planifiant un tout petit peu, ce classique savoureux, nutritif et bien protéiné se prépare en un rien de temps. Le coulis au chocolat n’est pas « obligatoire », mais si vous voulez jazzer votre déjeuner, faites fondre du chocolat et amusez-vous à en verser sur les pots.

INGRÉDIENTS : donne 2 pots HOLOS combles

  • 1 sachet de HOLOS Vanille
  • 1 tasse de lait au choix (pour les HOLOS)
  • 1/4 tasse de graines de chia
  • 1 tasse de lait au choix (pour le mélange Chunky Monkey)
  • 1 c. à thé de vanille
  • 1 c. à soupe de beurre d’arachides
  • 1 c. à soupe de poudre de cacao
  • 1 banane en purée
  • * Granola, tranches de banane, chocolat fondu

MUESLI HOLOS VANILLE « CHUNKY MONKEY » À PRÉPARER LA VEILLE

PRÉPARATION

  1. Vider le sachet dans le pot HOLOS, ajouter le lait, fermer avec le couvercle, secouer pour bien mélanger et mettre au réfrigérateur toute la nuit.
  2. Dans une grande tasse à mesurer, ajouter les graines de chia, le lait et la vanille. Fouetter jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
  3. Dans un petit bol à part, écraser la banane jusqu’à ce qu’il n’y ait plus de grumeaux.
  4. Ajouter la banane, le beurre d’arachides et la poudre de cacao au mélange de chia. Bien remuer.
  5. Verser la préparation « Chunky Monkey » dans un pot muni d’un couvercle. Mettre au réfrigérateur toute la nuit.
  6. Assembler votre pot en déposant le granola au fond, puis ajouter une couche de muesli, ensuite une couche de chia Chunky Monkey. Continuer à superposer des couches jusqu’au rebord. Ajouter les tranches de banane et un filet de chocolat fondu.

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Teri-Ann Carty

Vegan Recipe Developer, Food Photographer & Yoga Teacher.

www.terianncarty.com