L’ambiance festive et chaleureuse de l’été est pleinement au rendez-vous avec notre nouvelle recette de déjeuner HOLOS à la mangue tropicale. Fait avec de la purée de mangue fraîche, du lait de noix de coco, du curcuma et des bananes, tout y est pour vous donner envie de plonger dans ce paradis fruité et exotique.

Pour ces journées où vous prévoyez profiter du soleil et de la chaleur et que vous avez besoin d’électrolyte afin de rester bien hydraté, voilà le parfait déjeuner pour vous procurer fraîcheur et légèreté.

Recette

Ingrédients

• 1 sachet HOLOS à la vanille
• ½ c. à thé de curcuma
• ½ tasse de mangue congelée
• ½ banane
• ¼ tasse de lait de noix de coco
• Garnitures: noix de coco râpée, mangue coupée, banane hachée, fruit de la passion, fruit du dragon

Préparation

1. La veille au soir, préparer le HOLOS selon les instructions sur l'emballage avec le lait de votre choix.
2. Au matin, ajouter la mangue, le curcuma, la banane et le lait de noix de coco dans un mélangeur et réduire en purée ayant la consistance d’une crème glacée.
3. Vous pouvez soit mélanger la moitié de la purée avec le HOLOS à la vanille et ajouter le reste de la purée sur le dessus du HOLOS, ou ajouter la totalité de la purée au HOLOS.
4. Garnir de fruits tropicaux et de noix de coco selon votre goût.